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スイーツ・飲み物

スイーツ/スナック

ビツムブア(小さな餅)と呼ばれる甘い揚げバナナは通常、朝や食間に食べられています。また、チャパッティ(揚げた平パン)とマンダジ(揚げドーナッツ)なども定番のおやつになっています。

飲み物

タンザニアはコーヒーが特産ですが、コーヒーよりもお茶の方が愛飲されています。「ウージ」はメイズ(トウモロコシの粉末)、ピーナッツ粉末、ショウガ、砂糖をお湯で溶いたココア状の飲み物で、体が芯から温まります。

アルコール類

タンザニアでは様々な食材から自家製のビールも造られています。たとえばチャガ族は「Mbege」というバナナと雑穀で作った不透明ビールを好んで飲みます。また、サトウキビから造る「コニャギ」という強いお酒もあります。

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