行き先を選ぶ

エリア別で選ぶ

世界地図から選ぶ

観光施設 レストラン

ベトナムのレストラン事情

ベトナム料理の他、中国料理、フランス料理のレストランなど、豊富なジャンルから選べます。また、地元のB級グルメに興味のある方は、ぜひ街なかの食堂へ。コム・ビン・ザンCOM BINH DANと呼ばれる大衆食堂は、ずらりと並んだおかずの中で食べたいものを指さすだけ。店員がテーブルに持ってきてくれます。人気のお店はベトナム人で大にぎわいなので、すぐに分かります。

レストランリスト

■マダム・ヒエン MADAM HIEN(ベトナム料理)【ハノイ】

マダム・ヒエン MADAM HIEN

旧市街の静かな路地に佇む、お洒落なコロニアル調の一軒家レストラン。2階建ての建物はセンスのいい調度品でコーディネイトされ、落ち着いた雰囲気。緑に溢れた中庭のテーブル席でも食事が楽しめます。ここで味わえるのは、化学調味料を一切使わない、洗練されたベトナム料理。雰囲気、料理、サービス共にすばらしい店ですが、料金は意外とお手ごろとあって人気店となっています。予約がベター。英語も通じます。

住所:15Chan Cam St,HoankiemDist,HANOI  ハノイ大教会から徒歩3分、旧市街の中

電話番号:04-3938-1588

定休日:無休

営業時間:10:30~23:00

■フォレスト FOREST(ベトナム料理)【ハノイ】

フォレスト FOREST

ツタに囲まれ、庭にはパパイヤやザボンなどのフルーツが生い茂る森の中のレストラン。ここでは小数民族の装飾品で彩られた店内で、民俗音楽を聴きながら伝統料理が楽しめます。オススメは、揚げ春巻きと、「チャーカー」と呼ばれる雷魚の香草焼き。民族衣装をモチーフにしたスタッフの衣装もかわいらしく、味、雰囲気ともにベトナムを満喫できるレストランになっています。

住所:259 Au Co St, Tay Ho District, Hanoi ホーチミン廟からタクシーで約15分の郊外に位置しています

電話番号:04-3718-2929

営業時間:9:30~22:30

定休日:無休

URLhttp://forest-restaurant.com/

■ハリア HALIA (フュージョン料理) 【ハノイ】

あしま ASHIMA(鍋料理)

本店はシンガポールの植物園内にある人気店。日本人の元での料理経験を持つシェフが作る料理の多くは、ベトナムの食材を使いながらも、ヨーロッパやアジアのテイストを盛り込んだ創作料理。味噌やワサビといった調味料や薬味も隠し味に使われています。お手頃な値段で味わえるランチがオススメ。

住所:83B Ly ThuongKiet, Ground Floor, Unit R01 Pacific Place Courtyard, Hoan Kiem Dist

電話番号:04-3946-0121

営業時間:11:00~14:30 ランチ/14:30~17:30 軽食/17:30~23:00 ディナー

定休日:日曜日

URLhttp://www.halia.com.sg/hanoi/html/contact.html

■グリーン・タンジェリン GREEN TANGERINE(フランス料理)【ハノイ】

あしま ASHIMA(鍋料理)

旧市街に位置する、1928年建造のフレンチヴィラを改装した一軒家レストラン。店内はフランスとベトナムのインテリアが融合したお洒落な空間で、1~2階席のほか、中庭のテラス席もあります。フランス料理とベトナム料理のメニューを取り揃えており、そのどれもが美しくて芸術的な盛り付けで、特に女性に人気があります。予約がオススメ。

住所:48 Hang Be Hoan kiem Dist

電話番号:04-3825-1286

営業時間:11:00~23:00

定休日:日曜日

URLhttp://greentangerinehanoi.com/

■ルーフトップ THE ROOFTOP (レストラン/バー) 【ハノイ】

レストラン

オフィスや店舗が入った複合施設「パシフィック・プレイス」の19階にある眺望抜群のレストラン&バー。質の高いベトナム料理&インターナショナル料理を提供しています。朝食、ランチ、ティータイム、ディナーとさまざまなシーンで楽しめる他、21時以降はDJが入ったり、ジャズバンドの生演奏があったりするバーに変身。ライブやイベントのスケジュールは、お店のHPで確認を。

住所:19F Pacific Place,83B Ly Thuong Kiet,Hoan Kiem Dist. ホアンキエム湖から車で5分~10分、徒歩約20分

電話番号:04-3946-1901

営業時間:9:00~深夜

URLhttp://therooftop.vn/

■フォー・ティン PHO THIN(麺料理)【ハノイ】

レストラン

ハノイ名物「牛肉のフォー」の専門店。ニンニクの入ったガツンとしたコクのあるスープに、麺、ネギ、甘辛く煮込んだ牛肉とハーブがのっています。お好みでライム、ニョクマム、唐辛子などで味の調整を。麺を食べ終えた後、揚げパンを浸して味わうのがベトナム流。ローカルチックで入りづらい外観ですが、店内は清潔で明るく、スタッフもフレンドリーです。

住所:13 Lo Duc Hai Ba Trung Dist オペラ座から約徒歩15分

電話番号:04-8212-709

営業時間:5:00~21:00

定休日:無休

■マイ・アン MAI ANH (麺料理) 【ハノイ】

レストラン

鶏肉のフォーの専門店。あっさり味のスープでクセがなく、食べやすいフォーです。看板メニューは、肉団子入りの「フォー・ガー Pho Ga」。ネギや香菜などの香味野菜が入っていて、ライム、ニョクマム、ニンニク酢、唐辛子などで好みの味付けにしていただきます。ダシの効いたスープは癖になる味わいです。

住所:32 Le Van Huu, Hai Ba Trung Dist ホアンキエム湖から徒歩約15分

電話番号:04-3943-8492

営業時間:5:00~16:00

定休日:無休

■クアン・アン・ゴン QUAN AN NGON(ベトナム料理)【ハノイ/ホーチミン】

クアン・アン・ゴン QUAN AN NGON

サラダからデザートまで、ベトナム全土の郷土料理が約200種類味わえる屋台形式のカジュアルレストラン。人気メニューは、バインセオ、フーティウ、ブンチャー、タニシの麺、バインクオン、米粉を蒸した中部の名物料理など。メニューを見てもわからない場合は、食べたい料理を指差しで注文すればOK。美味しくてリーズナブルな料金が魅力で、観光客や家族連れなどでいつも賑わっています。「屋台で食べたいが衛生面が心配」という方にもオススメです。

【ハノイ店】

住所:18PhanBoiChau,Hoankiem Dist,,Hanoi ホアンキエム湖から徒歩15分、車で5分の中心地

電話番号:04-39428162

定休日:無休

営業時間:7:00~21:30

【ホーチミン店】

住所:160 Pasteuy,Phuong Ben Nghe,Dist1,HCM City

■キチキチ KICHI-KICHI(鍋料理)【ハノイ/ホーチミン】

レストラン

1人用の回転鍋店。ハノイに12店舗、ホーチミンに11店舗を持つチェーン店です。一見すると回転寿司店のように見えますが、回転しているのはエビ、イカ、魚などの海鮮をはじめ、豚肉、牛肉、鶏肉といった精肉、野菜、麺などの具材。日本風スープ、タイ風スープ、マッシュルームスープなどの中からベースとなるスープを選んだあと、流れてくる具をチョイスして、カウンターに設置された1人用の鍋でいただきます。食べ放題。

【ハノイ店】

住所:5th floor,Vincom center,191 Ba Trieu

電話番号:04-3974-8334

URLhttp://kichi.com.vn/

【ホーチミン店】

住所:SC 3-1 Grand View,Nguyen Duc Canh,PMH,Dist 7

電話番号:08-5411-9797

※その他の支店についてはお店のHPをご覧ください。

■あしま ASHIMA(鍋料理)【ハノイ/ホーチミン】

あしま ASHIMA(鍋料理)

きのこ鍋の専門店。主役のきのこは、日本、韓国、中国から取り寄せたエリンギ、シメジ、松茸、キヌガサ茸など23種類以上を用意。さまざまあるスープの中から好みのものを選び、きのこ、肉、海鮮、野菜を入れ、オリジナルのタレでいただきます。締めにはフォー(米麺)を入れて。ハノイに3店舗、ホーチミンに2店舗の他、東京にも支店があります。

【ハノイ店】

住所:44 Phan Dinh Phung

電話番号:04-3734-4600

営業時間:10:00~22:00

定休日:無休

URLhttp://www.ashima.com.vn/

【ホーチミン店】

住所:35 A Nguyen Dinh Chieu Dist.1

電話番号:08-3824-1966

営業時間:10:00~22:00

定休日:無休

※その他の支店についてはお店のHPをご覧ください。

■ハイウェイ4 HIGHWAY4(ベトナム料理/居酒屋)【ハノイ/ホーチミン/ホイアン】

ハイウェイ4 HAIGWAY4

ベトナムの若者に人気のお洒落な居酒屋。山間部でよく飲まれる果実酒やフルーツや米から作った自家製酒、オリジナルカクテルなど、ここでしか味わえないアルコールが味わえます。料理は、伝統的なベトナム料理から少し現代風にアレンジしたものまでさまざま。なかでもワサビを効かせたオリジナルの春巻きは絶品。ハノイに5店舗、ホーチミンとホイアンにそれぞれ1店舗ずつ支店があります。

【ハノイ店】

住所:5 Hang Tre, Hoan Kiem District, Hanoi

電話番号:04-3926-4200

URLhttp://www.highway4.com/ ※他4店舗についてはお店のHPをご覧ください。

【ホーチミン】

住所:101 Vo Van Tan, District 3, HCMC

電話番号:04-3926-4200

【ホイアン】

住所:111 Ba Trieu, Hoi An

電話番号:0510-393-4567

■ソングー SONG NGU (海鮮料理) 【ホーチミン】

ハイウェイ4 HAIGWAY4

1000平方メートルもの広い庭園を持つ海鮮レストラン。1996年の開業以来、国内外の美食家たちを唸らせている名店です。メニューは写真付きでわかりやすく、またセットメニューも数多く揃えているので、オーダーには困りません。毎晩、アオザイ姿の女性によるベトナム伝統音楽の生演奏が行われています。

住所:70 Suong Nguyet Anh St. Dist 1

電話番号:08-8325-017

営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

定休日:無休

URLhttp://www.songngu.com/vi/index.php

■マンダリン MANDARIN (ベトナム料理) 【ホーチミン】

ハイウェイ4 HAIGWAY4

3階建ての古い邸宅を利用した1997年創業の高級レストラン。各国の要人も訪れる格式ある店です。レンガと木を基調とした店内は、歴史を感じさせる調度品で飾られ、落ち着いた雰囲気。料理は上品な味で、盛り付けも美しく繊細。さらにサービスに至っても素晴らしく、全てに於いて満足させてくれる店です。19:30~21:00はピアノや民族楽器の生演奏があります。

住所:11A Ngo Van Nam St. Dist 1

電話番号:08-3822-9783

営業時間:11:30~14:00、17:30~22:45

定休日:無休

URLhttp://www.orientalsaigon.com.vn/mandarine/

■ホイアン HOI AN (ベトナム宮廷料理) 【ホーチミン】

ハイウェイ4 HAIGWAY4

マンダリンと同じオーナーで、こちらも趣のある高級レストラン。100年以上前の家屋を修復・改装して造られた建物で、随所にチーク材の彫刻が施され、高級感漂う雰囲気。ホイアン料理とフエの宮廷料理を中心に、北から南まで全国の料理を100種類以上取り揃えています。世界中からセレクトしたワインも豊富。毎晩、民族音楽の生演奏も楽しめます。

住所:11A Ngo Van Nam St. Dist 1

電話番号:08-3823-7694

営業時間:11:30~14:00、17:30~22:45

定休日:無休

URLhttp://www.orientalsaigon.com.vn/hoian/

※上記の情報は、2012年6月現在の情報です。予告なくレストラン情報が変わることもございますので、ご了承下さい。

※テト(旧正月)の期間など、お休みになる場合がございますので、ご注意下さい。

e-food.jp e-food.jp
DTAC観光情報局 twitter Followで最新情報をゲット!!
Web TRAVEL