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飲み物・スイーツ

飲み物・スイーツ

■スイーツ/スナック
ラトビアには甘酸っぱいパン、カッテージチーズのデザート「カールムス」といったデザートやスナックがあります。

■飲み物
ライ麦と麦芽を発酵させた「クヴァス」がよく飲まれています。

■アルコール類
ラトビアはビールでも有名です。独特の味わいを持つラトビアのビールは、2つとして似たものはありませ ん。また、ラトビアでは何百年も昔からアルコール飲料を、独自の製法に基づいて製造しています。中でもリガの薬草酒「ブラックバルサム」は、アルコール度数の高さと独特の香りとが特徴です。

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