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DTAC

2017.03.31

名物スイーツ『シャコーティス』・伝統的なスイーツ工房へ

日本リトアニア友好協会さんからリトアニアの伝統的なスイーツ工房の取材記事が届きました♪

お誕生日やクリスマスなど、大勢人が集まる機会にリトアニア人は、シャコーティス(Šakotis)を良く食べています。30~50cmの大きさのものが主流で、結婚式や節目のお誕生日など人が何十人も参加するようなときには1メートル級のものが出てきます。

今回は、筆者がこれまでに食べた中でも忘れがたいおいしいシャコーティスを作るニヨーレさんの工房を取材。
珍しいお菓子作りの様子と、リトアニアの郊外でのライフスタイルをご紹介します!


★★★リトアニアに在住されている鳴海深雪さんによる滞在記はこちら★★★
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
http://from-lt.jlfa.jp.net/archives/605

女性ならではの柔らかさと細やかさにあふれ、リトアニアでの日々の暮らしの
生き生きとした息づかいが伝わってきます。

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    ©鳴海深雪|日本リトアニア友好協会
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    ©鳴海深雪|日本リトアニア友好協会

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