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飲み物・スイーツ

スイーツ/スナック

■アラニ
砂糖を混ぜたクルミの実を詰めた乾燥桃。

■アヌシャブール
大麦と一緒に煮込んだドライフルーツで作るクリスマス・プディングです。砕いたクルミやアーモンドをまぶして食べます。

飲み物

■アルメニア・コーヒー 
粉をそのまま煮出して作る、ドロドロとした濃いコーヒー。

■ケフィア 
発酵した乳飲料で、カフカス地方が起源と言われています。

■クヴァス 
ライ麦や乾燥させたライ麦パンから作った甘い飲み物です。

■ターン 
飲むヨーグルトです。中には炭酸ガスが入っているものもあります。

■タルハーン 
タラゴン風味のソーダです。

■ザクロジュース
アルメニアで「生命の象徴」とされるザクロを絞ったジュースです。ザクロで作ったワインもあります。

アルコール類

■コニャック 
19世紀からアルメニアで作られている、甘い香りと濃厚芳醇な味わいが特徴の世界最高品質のブランデーです。

■オギー 
果物から作られるアルメニアのウォッカです。

■トゥッティ・オギー
クワの実から作られるアルメニアの伝統的な蒸留酒です。特にアルツァフ産が有名です。

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