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飲み物・スイーツ

ドリンク・スイーツ

Drink and Sweet

■スイーツ

オレンジ、ライム、タマリンド、パイナップル、バナナ、イチゴなどの豊富な果物を使った生ジュースがおいしいです。中南米の定番デザート、エバミルクと牛乳でごはんを煮ておかゆ状にしたものに砂糖とシナモンで味つけしたアロス・コン・レチェもおすすめです。

■コーヒー

パナマはコーヒーの産地でもあります。酸味があるアラビカ種で、こちらは主に輸出用。国内用には安価なロブスタ種が人気で、パナマ西部のボケテなどで産出されています。

アルコール類

Kind of alcohol

パナマという銘柄のビールが愛飲されています。ラム酒も生産されています。サトウキビを使った透き通った蒸留酒・セコもポピュラー。すっきりした飲みくちです。

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