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アンケート調査の概要

株式会社主婦の友社は、「作りおき」に関する悩みを解決するためのアンケート調査を実施しました。この調査は、2024年5月23日から6月10日の約19日間にわたって行われ、主婦の友社が運営する会員コミュニティ「＠主婦の友」に登録している30～60代の女性139名を対象に実施されました。調査方法はオンラインアンケート形式で、回答者には「作りおき」の実践状況やその理由、悩みを尋ねました。調査内容は、作りおきの経験、実施理由、やめた理由、解決したい困りごとなど、作りおきに関連する多角的な観点から集められました。この調査結果は、料理と家事の悩みを持つ家庭に資する情報を提供し、新たな解決策として書籍『マンガでわかった！ ラクしておいしい作りおき』の内容を強化するためにも活用される予定です。

アンケート調査の結果

調査結果から分かったことは、まず「作りおき」を実践している人が全体の51%を占めていることです。また、以前は実践していたけれど現在は行っていない人が29%おり、8割以上の回答者が作りおきの経験者であることが示されました。さらに、作りおきを始めたきっかけについて伺うと、47%が「時短したいから」と回答し、次いで25%が「節約のため」、10%が「健康のため」と続きました。このように、多くの人々が食生活の合理化や健康維持を求めて作りおきを取り入れていることが伺えます。

対照的に、作りおきをやめた理由を尋ねたところ、「手間がかかる」という意見が20%で最も多く、次いで「飽きてしまった」が15%、最後に「家族がよろこばない」が11%という結果となりました。これからも多くの家庭が「作りおき」を実践するためには、手軽に取り組める方法やメニューが求められることが明らかになりました。さらに、「作りおき」の中で解決したい困りごとは、24%が「長持ちさせる調理のコツを知りたい」、20%が「正しい保存法を知りたい」、そして18%が「メニューのレパートリーを増やしたい」という回答を挙げています。このデータは、作りおきの実践を継続する上での具体的なニーズを反映していると言えるでしょう。

アンケート調査の活用法

このような詳細なアンケート調査の結果を基に、株式会社主婦の友社は今後のサービスや商品の開発において、有効なマーケティング戦略を立てることが可能になります。具体的には、まず調査結果をもとに『マンガでわかった！ ラクしておいしい作りおき』の内容をさらに充実させることが考えられます。例えば、手間がかからず長持ちするレシピや、家族が喜ぶアレンジ方法を特集することで、実際に作りおきを実践しやすくするコンテンツを提供できます。さらに、マンガ形式での解説は視覚的に理解しやすいため、収納方法や保存期間の具体的な目安、調理方法のコツをわかりやすくまとめることで、読者が実践しやすいマニュアルとしての役割を果たすでしょう。

また、アンケート調査の結果を活用して、講座やワークショップを開催し、直接的に消費者と対話しながらニーズを把握する機会を設けることも効果的です。料理教室のような実体験型の学びを提供することで、参加者は「作りおき」のコツを実際に体験しやすくなり、また他の参加者との交流も促進されるため、さらなるコミュニティ形成が期待できます。

さらに、この調査結果を基にしたターゲットマーケティングも重要です。具体的には、時間がない主婦層や健康志向の高い人々をターゲットにした広告を展開することで、より効果的に商品の魅力を伝えることができるでしょう。この場合、デジタルマーケティングを活用し、SNSやオンラインプラットフォームでの情報発信が効果的です。

最後に、作りおきの関連商品として冷凍ミールキット、保存容器、調味料などの開発を検討する際にも、アンケート調査の結果は貴重な情報源となります。消費者が求める具体的な要素（例えば、手軽に扱えることや食材のバリエーションの多さなど）を反映した商品開発を行うことで、より多くの顧客ニーズに応えることができ、結果的に売上の向上につながるでしょう。

このように、アンケート調査によって得られた知見は、商品開発やマーケティング戦略の基盤となり、消費者の満足度を高めるための貴重な手段となります。作りおきを通じて日々の家庭生活がより豊かになることを目指し、今後も「作りおき」に関する情報発信を続けていくことが期待されます。