アンケート調査・リサーチ検索サイト「D-TAC（ディー・タック）」

アンケート調査の概要

この度、株式会社プレナスは「やよい軒」において、2024年10月3日から販売開始した「かきフライ定食」について、全国の店長にアンケート調査を実施しました。調査の目的は、店長が考える「かきフライ定食」のおすすめポイントを明らかにし、顧客へのマーケティング情報として活用することです。調査には全国の17名の店長が参加し、彼らが選んだポイントを元に、商品の魅力を具体的に伝える内容が期待されています。

調査の形式としては、単純選択式が採用され、各店長は提供された選択肢の中から「かきフライ定食」のおすすめポイントを2つ選ぶことが求められました。この調査は2024年10月1日から2024年10月7日まで実施され、その結果を基にした商品プロモーション活動が行われていることが後述の結果から確認できます。調査手法としては、複数の店舗からの意見を集約することで、地域別や店舗別の特色を把握し、マーケティング戦略に生かす狙いがあります。

アンケート調査の結果

調査結果において、最も支持を集めたポイントは「秋の味覚を堪能できる」であり、これが第1位となりました。続いて、第2位には「ジューシーでクリーミーな味わい」、第3位には「揚げたてのサクサク感」が選ばれています。これらのポイントは、顧客が「かきフライ定食」を選ぶ際に重視する要素を示しており、今後のプロモーション活動において非常に重要なデータとなります。

具体的には、「秋の味覚を堪能できる」という意見は、季節商品の魅力を強調するものであり、秋にしか味わえない特別さを訴求することができます。これに対して「ジューシーでクリーミーな味わい」や「揚げたてのサクサク感」は、商品そのものの質と体験に直接結びつく要素であり、これらを前面に出したマーケティングメッセージが効果的であることが示唆されています。

加えて店長から寄せられたコメントにも注目すべき点があり、商品の美味しさを多角的にアピールする内容がここからも伺えます。「レモンやソース、タルタルで最後まで飽きない」といった意見は、顧客が商品を購入後も楽しむことができる要素を強調しており、追加要素として組み合わせる提案ができることを示しています。こういった具体的な意見は、今後の広告やプロモーションにおいて、より詳しく商品特性を説明する際に役立つ情報となります。

アンケート調査の活用法

このアンケート調査の結果は、マーケティング戦略や商品プロモーションの実施において有効に活用できます。具体的には、調査結果から得られたポイントを使い、さまざまなマーケティング手法を組み合わせ、商品の販売促進を図ることが可能です。

まず、店舗内での販促活動に活かすことができます。具体的には、店内ポスターやメニュー表に「秋の味覚を堪能できる」などのキャッチコピーを大きく宣伝し、季節感を前面に出すことで、顧客の興味を引くことができます。また、口コミやソーシャルメディアでの情報発信においても、店舗スタッフのコメントを引用することで商品の魅力を広く伝えることができ、他の顧客の関心を呼ぶ効果があります。

次に、デジタルマーケティングにも応用可能です。特に公式SNSやアプリを通じて、調査結果を元にした特別キャンペーンを実施することで、販促効果をさらに高められます。たとえば、アンケート結果を反映させた特別メニューや限定セットの販売、または選ばれたポイントに基づいたレシピブログや動画コンテンツを作成することが考えられます。これにより、顧客が「かきフライ定食」の魅力を理解し、購入意欲を引き立てることができるでしょう。

さらに、調査結果の活用は、新商品の開発や改良にも貢献します。「かきフライ定食」に続く新メニューを考案する際に、顧客が求める味や食感に関するデータを短時間で収集できるため、開発の方向性を明確にすることができます。また、他の季節商品についても同様の調査を実施することで、より多くの夏や冬のメニューも、顧客ニーズに沿った形で企画することが可能になるでしょう。

このように、今回のアンケート調査の結果は「やよい軒」にとって、商品の魅力を深く理解し、顧客に伝えるための強力なツールとして機能し、今後の戦略的な店舗運営に寄与することが期待されます。