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アンケート調査の概要

本プレスリリースにおけるアンケート調査は、茨城県大洗町で新商品「ずわいがにたっぷりクリームコロッケ 極」の販売に向けて実施されました。この商品の開発には、地域活性化に取り組むまちづくり団体「大洗クエスト」が関与し、町外に在住する会社員4名と共に試食演習が行われました。試食会では、「かに屋さんが本気でつくるカニクリームコロッケ」をテーマに、様々な意見を集めるため、参加者69名のうち54名が「カニクリームコロッケをより買いたい」と回答したことから、さらなる商品化へ進むことが決まりました。

その後、商品化に関するフィードバックを得るために、令和5年度の商工感謝祭および大洗あんこう祭での販売において、「かに調査大作戦」と称したアンケート調査が行われることになりました。2日間限定の販売ブースでは、161名へ商品の告知を実施し、そのうち61名から直接のフィードバックを得ることができました。ここで得られた声や意見が、今後の販売戦略や商品改良に活用されることとなります。

アンケート調査の結果

アンケート調査の結果、61名からの反応があり、明確な意見を集めることができました。調査に参加した方々には、商品についての感想や改良点、さらには今後の販売についての要望など、多岐にわたるフィードバックを得ました。購入後の感想では、「クリームがたっぷりで美味しい」「もっと手軽に買えるところで販売してほしい」といったポジティブな意見が多数寄せられ、それに対する要望も多く見受けられました。

具体的には、商品購入者の中には、カニクリームコロッケの味のクオリティを高く評価する一方で、販売頻度を増やしてほしいという声が目立ったとの記録があります。初めて食べた方も多く、「次はいつ販売するのか」との期待感も強く、商品の人気を実感する結果となりました。また、試食会で主観的な食べ比べを行った際の前向きな反応とともに、実際の販売に結びついたことが商品化の後押しとなり、その結果として顧客のリピート購入や口コミの効果も期待される状況です。

アンケート調査の活用法

このアンケート調査の結果は、多岐にわたる組織の意思決定や戦略の立案に役立つ貴重な情報源となります。以下にその具体的な活用法を紹介します。

1. 商品改良: アンケート結果をもとに、クリームコロッケの粉やクリームの比率などの材料の比重を調整することで、顧客が求める味を反映させた商品開発が可能です。また、参加者の意見を集約し、新たなフレーバーの提案や、トッピングのアイデアを盛り込むことも検討できます。

2. 販売戦略の策定: 購入者からのフィードバックを基に、販売地域の特定やターゲット層の再評価を行い、より効果的なマーケティング戦略を実施することができます。すでに、期待されるリピート購入の声を受けて、通年での販売を決定する案が挙がっていますが、これを更に促進するためのキャンペーンや販促活動を企画することも重要です。

3. 顧客ロイヤルティの向上: アンケートを実施したことで、顧客とのコミュニケーションの機会が増え、彼らの意見を重要視していることを示す良い機会となりました。顧客から得た貴重な意見を基に製品を改良することで、ブランドに対する信頼感や忠誠心を高める効果が期待されます。

4. 新商品開発のインスピレーション: アンケートを通じて得られた意見を活用し、新たな商品カテゴリーの展開を検討することも可能です。カニを利用した他の食品や、関連するサイドメニューなど、お客様が求める商品ラインナップを構築するためのアイデアが得られるでしょう。

以上のように、アンケート調査の結果は、商品開発だけでなく、販売戦略やマーケティング施策の向上、顧客との関係性を深めるための貴重な情報となり、企業運営全般にわたる影響を与えるものとなります。これらをもとに、カジマは新商品「ずわいがにたっぷりクリームコロッケ 極」の成功に向けて準備を整え、顧客に満足してもらえるよう取り組みを続けていくでしょう。