アンケート調査・リサーチ検索サイト「D-TAC（ディー・タック）」

アンケート調査の概要

本アンケート調査は、株式会社ナビットが実施した「丼物について」に関するもので、2024年8月に全国の主婦を中心とした計1000人を対象にWebアンケートを行いました。この調査は、20代から80代までの男女を対象に実施され、有効回答数は1000件に達しました。調査の目的は、丼物に対する消費者の好みや食べる頻度、食事を共にする人々の傾向を把握することです。

調査実施の背景として、近年の飲食業界では、丼物が忙しい人々にとって手軽に栄養を摂れる料理として注目を集めています。丼物は一皿で満足感を得やすく、手軽に楽しめることから、外食や家庭料理として広く親しまれています。この調査を通じて、丼物に対する消費者の意識や嗜好を明らかにし、今後のマーケティング戦略やメニュー開発に生かすためのデータを収集しました。

調査期間は1ヶ月で、結果は定量的なデータだけでなく、フリー回答も含まれており、消費者のリアルな声を反映した内容となっています。また、この調査は、特定の質問に対する複数回答も受け付けており、より深い洞察を得るための手法が採用されています。

アンケート調査の結果

調査結果からは、丼物が多くの人々に好まれていることが明らかになりました。「丼物は好きですか？」という質問に対して、84.3％の回答者が「好き」と答えています。この好きな理由として、手軽さやボリューム感、様々なバリエーションが挙げられました。

丼物を食べる頻度については、最も多い回答が「2〜3週間に1回」の25.0％であり、次いで「月1回程度」の24.9％でした。このデータからは、丼物が特別な食事ではなく、定期的に楽しむ傾向があることが浮かび上がります。一方で、「毎日」という回答は0.3％と少なく、丼物が日常の主食としてではなく、楽しむための料理として位置づけられていることが示唆されています。

調査の中で、丼物を食べる相手として最も多かったのが「家族」で、578人が回答しました。次に「1人（自分のみ）」が386人、そして「配偶者」が180人となり、多くの人が自宅で家族や親しい人々とともに食べることが一般的であることがわかります。これにより、丼物はコミュニケーションの一環としても重要な役割を果たしていることが示されています。

また、丼物の種類についての調査では、「カツ丼」が最も人気で21.6％、次いで「海鮮丼」と「親子丼」がそれぞれ17.0％という結果となりました。フリー回答からは、それぞれの丼物に対する好みに多様性があり、食に対する個人の嗜好が反映されています。特に海鮮丼に関しては、具材の多様性や新鮮さが評価されています。

最後に、丼物が特に忙しい人々にとって便利な選択肢であることから、外食チェーンの人気も高まっていることが調査結果から読み取れます。特に「すき家」や「吉野家」、「松屋」といったチェーン店は、スピードとコストパフォーマンスの良さから選ばれていることが背景にあります。

アンケート調査の活用法

このアンケート調査の結果は、さまざまなビジネスやマーケティング戦略に活用できます。まず、飲食業界におけるメニュー開発において、最も人気のある丼物の種類や、その理由を基にした新メニューの考案が可能です。例えば、カツ丼の人気が高いことから、カツ丼に特化したプロモーションや新たなトッピングの開発が期待されます。

また、家庭での消費傾向や好みの具材に基づき、パッケージ商品や冷凍食品の新商品の展開を図ることも一案です。「海鮮丼」や「親子丼」が人気であることから、これらの具材を活用した弁当や家庭用キットの販売が見込まれます。さらに、フリー回答の内容をテキストマイニングなどで解析し、顧客のニーズを深く理解することで、より精度の高いマーケティング戦略を構築することができます。

加えて、丼物を楽しむ場面として「家族との食事」が多いことから、ファミリー向けのプロモーションやイベントも狙い目となります。家族をターゲットとしたキャンペーンや、店舗でのファミリーメニューの拡大を行うことで、集客力を高めることができるでしょう。

さらに、テクノロジーの進展を考慮すると、デジタルマーケティングを活用したプロモーション活動も重要です。SNSを通じた情報発信やクーポンの提供、特別なサービスを展開することで、若年層や新しい顧客層の獲得を目指せます。

このように、丼物に関する調査結果は、飲食店や商品開発者にとって価値のある情報源となります。消費者の嗜好や行動を理解することで、効果的な戦略を打ち出し、競争力を高めることが可能です。